Datterino Rosso – Doppio Concentrato (Tomatenmark)
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Datterino Rosso – Doppio Concentrato (Tomatenmark)
Doppelt konzentriertes Tomatenmark aus 100 % roten Datterino-Tomaten der Piana del Sele – ohne jede weitere Zutat. Cremig und streichfähig, mit intensiver Fruchtigkeit und natürlicher Süße nach sonnengereiften Tomaten. Schon eine kleine Menge gibt Saucen, Suppen und Schmorgerichten Tiefe, Farbe und eine feine Süße.
Warum du dieses Tomatenmark lieben wirst
- Doppeltes Tomatenkonzentrat aus 100 % Datterino Tomaten
- Cremig und streichfähig
- Intensiv, natürlich süß und aromatisch
- Perfekt zum Abschmecken und Verfeinern
Genussempfehlung
Ideal zum Verfeinern von Saucen, Suppen, Ragù und Schmorgerichten. Auch roh ein Genuss – etwa auf Bruschette oder zu Antipasti. Schon eine kleine Menge genügt.
📋 Produktdetails & Nährwerte +
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Energie | 388 kJ / 92 kcal |
| Fett | 0,12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,04 g |
| Kohlenhydrate | 18,2 g |
| davon Zucker | 17,5 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Salz | 0,02 g |
Finagricola Soc. Coop. · Viale Spagna 8 · Z.I. 84091 Battipaglia (SA) · Italien
Vesuvius – Natives Olivenöl Extra IGP Campania - 0,5 Liter
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Was macht unsere Tomaten so besonders?
Die ausgewählten Tomaten sind von Natur aus anders.
Es werden ausschließlich Tomatensorten mit dem perfekten natürlichem Zuckergehalt ausgewählt, gemessen in Brix-Grad. Der Brix-Grad gibt die Zuckerkonzentration in der Tomate an: Je höher der Wert, desto süßer und angenehmer ist ihr Geschmack.
Während eine herkömmliche Tomate einen Brix-Wert von etwa 4,5° hat, erreichen diese Tomaten deutlich höhere Werte. Das führt zu Tomaten, die außen fest und innen süß und saftig sind.
Die Süße ist eine natürliche Eigenschaft der Cosi Com’è Tomaten und wird während des Anbaus und der Verarbeitung weder verändert noch verstärkt. Dank der verwendeten natürlichen und nachhaltigen Methoden behält jede Tomate ihre ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften und gewährleistet so ein gleichbleibend hochwertiges und authentisches Produkt.
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